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XI ENPEC :: XI Encontro Nacional de Pesquisa em Educação em Ciências
Resumo: 2216-1

Poster (Painel)


2216-1

Educação Alimentar: Considerações de Adolescentes acerca das Dietas Alimentares

Autores:
Lays Leite1, Gerson Mól2
1 IFB - Instituto Federal de Brasília, 2 UNB - Universidade de Brasília

Resumo:
As dietas alimentares é um tema bastante recorrente entre os adolescentes da sociedade moderna e na maioria dos casos este assunto é pouco difundido no âmbito escolar. A alimentação tem um significado único para cada sujeito ou grupo social, abarcando além de ingestão de nutrientes. Assim, com este trabalho objetivou-se conhecer a percepções de adolescentes, que cursavam séries distintas do ensino médio, acerca das dietas alimentares e os impactos inerentes ao assunto na vivência cotidiana. A metodologia empregada foi qualitativa, utilizando grupos focais com doze estudantes de duas escolas regulares da rede pública e privada de ensino, ambas situadas em uma região administrativa do Distrito Federal. Os resultados obtidos enfatizam a importância de fundamentar a educação alimentar com uma proposta problematizadora, na qual proporcione que os alunos tornem-se sujeitos de sua própria aprendizagem, fomentando uma relação saudável e coerente com as escolhas alimentares.

Palavras-chave:
 Dietas alimentares, promoção da saúde, educação alimentar